桃酥机本身加工的方式很简单，按照自动化的操作不仅可以很好的控制温度，还可以知道在加工好之后自动会熄火，现在桃酥机已得到广泛使用，下面简单介绍桃酥机的主要功能。

桃酥机应用范围酥皮类、起酥蛋糕类、千层酥等。也可用以辗压面糊，浸油式设计方案，噪声低，不容易受损，增加使用期。

桃酥机电眼操作迅速杜绝送面传达速挺过快而断裂或太慢而堵塞，面带高度和宽度可调;卷轮及辅佐卷轮将面皮卷成条状。

桃酥机设备的副机部分，具有自动恒温、自动烘烤、输送、自动喷油、冷却等功能，还特别适宜烤制各类蛋糕、月饼、面包、桃酥等食品，所烤食品色香味形俱佳。

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